玉米团子
Corn-dodgers 我不确定它的中文名是什么，古早美式玉米饼的一种…和Jonnycakes很类似，很多小说中可见，我就擅自叫它玉米团子了…当作早餐真心又快又省事儿…玉米面加热&烘烤时，浓郁的谷物香四溢，纯粹美好。
玉米团子的做法
步骤1
玉米面加盐，混匀
步骤2
加入液态黄油，搅拌一下，再分次加入沸水
步骤3
搅拌均匀，呈无干粉的湿润面团
步骤4
转入模具中，形状随意
步骤5
放入预热好的烤箱，上下火，200 ℃，25-30min，至边缘焦黄玉米团子的烹饪技巧
1.用玛芬6连模可做团子12个。2.喜欢甜味的，可酌情加糖。