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诗文 另类电饭锅蛋糕
释义

另类电饭锅蛋糕

做了三次还是瘪的,这是为什么????

电饭锅蛋糕的用料

鸡蛋 4个 面粉 3勺
牛奶 6勺 糖 5勺
盐 适量 油 适量

电饭锅蛋糕的做法

步骤1

把蛋清分离

步骤2

打蛋清,打两下就有泡泡,为了突出甜放一点点盐,一勺糖

步骤3

继续打,有点稠的时候再放一勺糖,继续打

步骤4

大约15分钟后,就变成奶油状。就可以了

步骤5

蛋黄里放两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶搅拌好

步骤6

倒入奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是转圈圈

步骤7

电饭锅按下煮饭键预热1分钟后拿出来,过有点热就可以倒入少许油,均匀涂在国内,以防粘锅

步骤8

倒入加班好的东西,摁下煮饭键,2分钟左右自动跳到保温挡,这是用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按煮饭键,20分钟就ok啦

电饭锅蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 9:54:47