东北炖菜之长豆角炖土豆
东北人讲究大气，炖菜量大十足！小编今天炖了一锅菜，俩人全吃光啦！哈哈 根本停不下来~接下来就跟着纯正的东北人做一顿热热乎乎的东北菜吧！
东北炖菜之长豆角炖土豆的做法
步骤1
将长豆角洗净切成段，土豆削皮洗净后切成粗一点的条状；葱、姜备好步骤2
在锅中放入适量的食用油，待油热后放入姜片、十三香、葱花步骤3
放入长豆角大火翻炒，两分钟后放入土豆翻炒，倒入适量的酱油继续翻炒步骤4
在锅中加入多半碗水，放入大酱用铲子搅均匀后盖上锅盖中火炖大约15分钟左右，待土豆变软导入耗油拌匀方可出锅。东北炖菜之长豆角炖土豆的烹饪技巧
由于大酱是咸的 所以出锅前要尝好咸淡哦，够咸就不用加盐了。