糖瘦肉
其实做这道菜纯属一时兴起，因为老公喜欢吃瘦肉，炒着又觉得没那么好吃，所以就变着花样试试做着。没想到味道还不错。其实我也不知道叫什么名字，就叫它糖焖瘦肉好了。
糖瘦肉的做法
步骤1
瘦肉洗净，切片。
步骤2
放入料酒两汤勺。
步骤3
王守義十三香，适量。
步骤4
酱油两汤勺
步骤5
盐，一小勺。
步骤6
胡椒粉，一小勺。
步骤7
白糖，三小勺。
步骤8
所有调料放入以后用手抓匀。
步骤9
盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚上，入味。
步骤10
将腌制好的瘦肉倒入电压力锅，放入猪油少许，按下肉类键即可！步骤11
满屋子都是香味，就等着开吃了。糖瘦肉的烹饪技巧
酱油我用的生抽，个人不喜欢老抽。要是想上色的话用老抽也可以，这个随个人的喜好。还有调料什么的可以按照个人的口味酌量增减。喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒。有些人喜欢放葱姜蒜什么的，但是我喜欢原味一点的，喜欢吃葱的朋友也可以在锅底放一些大葱，姜片之类的。