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诗文 米菲兔(Miffy)可爱便当
释义

米菲兔(Miffy)可爱便当

米菲兔便当的用料

土豆 3个 鸡蛋 2个
牛肉馅 100g 洋葱 1/2个
金时豆(云豆)干豆 300g 油 适量
盐 5g 胡椒粉 5g
面包糠 适量 砂糖 200g
酱油 5g 水 200ml

米菲兔便当的做法

米菲兔(Miffy)可爱便当的做法图解1

步骤1

黄金煎肉扒 土豆削皮,切小块用水煮熟后到掉水晾凉。 洋葱切碎,小火翻炒后晾凉 牛肉馅中火炒至变色后,盛入盘中晾凉 将鸡蛋1个打入盆中,再放入abc,加盐,胡椒粉拌匀 取大约80g放入手中团成圆形或椭圆形,依鸡蛋,小麦粉,面包糠的顺序裹好,放入油锅里炸至金黄。
米菲兔(Miffy)可爱便当的做法图解2

步骤2

糖煮金时豆 将金时豆洗净,放入锅内加水浸泡一夜 点火煮至沸腾后,倒掉锅中热水,重新加水煮至沸腾,加盖,减为弱火煮20至30分钟 豆子变软后加半量糖煮15分钟,后将余份的糖加入煮10分钟后放入酱油轻煮一下后关火,晾凉
米菲兔(Miffy)可爱便当的做法图解3

步骤3

香肠鸡蛋太阳花 a.将香肠从中间切半 b.在切口处横竖各切4刀,放入沸水中,煮至开花,捞出晾凉 c.薄减鸡蛋饼,晾凉,对折,切5mm宽切口 d.将b放在中心,用c卷上,再用意大利粉或水果签固定

步骤4

米菲兔做法: 将白米饭用保鲜膜包裹,做大小五个球形饭团,两个条形饭团海苔剪出眼睛,嘴贴在最大的球形饭团上 鲑鱼松搅拌在饭里,用保鲜膜包裹做梯形饭团,放上青豆 把a.b如图组合,用意大利粉固定

步骤5

菜谱: 主食(米菲兔):白饭团,鲑鱼松饭团,海苔,青豆 主菜:黄金煎肉扒,香肠鸡蛋太阳花 副菜:盐水西兰花,糖煮金时豆 水果:蜜瓜

米菲兔便当的烹饪技巧

装饭盒前用餐巾纸沾醋水擦拭一遍干净的饭盒,可以保持长时间杀菌 装盒时先放入主食,将配菜放在周围,最后贴海苔 西兰花就蔬菜而言营养价值首屈一指,含钙量媲美牛奶,对成长期的宝宝十分重要,放在便当里可以填充空间又能调节色彩,是便当的必备品。 便当可以带到外面吃,也可以在家里吃,换成盘碟盛装,就是一套营养可爱的套餐。

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更新时间:2025/3/13 16:55:30