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诗文 煎牛排配菠菜土豆
释义

煎牛排配菠菜土豆

煎牛排配菠菜土豆的用料

牛排 土豆块
菠菜 橄榄油
黑胡椒粉
迷迭香 红葡萄酒

煎牛排配菠菜土豆的做法

步骤1

牛排用刀背拍松,加橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香腌制一会儿;

步骤2

整个土豆不去皮从中间对切成四瓣,菠菜洗净;

步骤3

锅中水沸后,放入土豆块煮十几分钟,菜焯烫一下;

步骤4

平底锅倒橄榄油,放入腌制好的牛排,淋一点红葡萄酒,两面煎熟;

步骤5

土豆块煮好后去皮,切小块,放入平底锅中和牛排一起稍煎,放入菠菜炒一下,加盐和黑胡椒粉调味即可。

煎牛排配菠菜土豆的烹饪技巧

1.喜欢吃生一点的可以少煎一会儿,否则就多煎一会儿吧; 2.也可以用烤箱烤着吃。

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更新时间:2025/3/14 8:05:32