水果推推乐蛋糕
推推乐蛋糕的做法
步骤1
分离蛋黄蛋清，蛋黄里加入白糖、牛奶、油，搅拌均匀，不要打发
步骤2
筛入低粉
步骤3
用刮刀切拌均匀，没有面疙瘩就可以了，不要画圈搅拌
步骤4
打发蛋清：分三次加入白糖
步骤5
打发蛋清的程度：如果倒扣盆，蛋清不会流下来就可以步骤6
混合面糊：首先取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中，然后再把蛋黄糊倒入蛋白糊，搅拌均匀。面糊倒入垫有吸油纸的烤盘上，放入预热175的烤箱，烤10分钟左右。
步骤7
准备水果
步骤8
打发淡奶油
步骤9
用推推乐圆筒压出蛋糕片
步骤10
蛋糕片
步骤11
只有芒果推推乐蛋糕的烹饪技巧
放蛋清的盆要非常干净，不能有水珠或油、否则打发不了