腊肉土豆焖饭
有时去外面吃腊肉的锅仔饭，每个饭店的饭，味道都不一样，尤其是腊肉的区别是非常的大的，所以选腊肉是何其的重要。
腊肉土豆焖饭的做法
步骤1
腊肉切粒
步骤2
味道是如此的美哦
步骤3
土豆去皮切丁
步骤4
锅中少油，先炒姜丝腊肉，出油
步骤5
放土豆，炒匀
步骤6
米洗好倒入锅中，水比平时多加了30%。我就不明白，为什么有的菜谱说比平时少，那一定得夹生。
步骤7
菜、肉倒入锅中，上下翻匀，开始按一般的焖饭程序开始焖饭。
步骤8
焖饭提醒结束时我又坚持保温了20分钟，喜欢口味重些的再拌一点点生抽