鲸鱼可爱便当

步骤1

香肠螃蟹： 一根香肠，从中间切成两片 两头对称各切4刀，中间部分可切“X”状。 放进开水中，煮至切口处翻卷。

步骤2

蔬菜蛋卷： 菜叶用开水焯熟，用厨房餐纸插干水分。 鸡蛋放少许盐搅拌后摊薄蛋饼。 将熟菜叶放在蛋饼上卷起，用保鲜膜包好定型，晾凉后切卷。

步骤3

芦笋火腿： 芦笋用盐开水焯熟，用厨房餐纸插干水分。 火腿片包芦笋，用牙签固定，放进平锅中火油煎。

步骤4

香肠墨鱼： 一根香肠，从中间斜切，在切口处，竖切4刀。 放进开水中，煮至切口处翻卷，捞出 用芝士片和海苔做眼睛

步骤5

鲸鱼饭团： 白米饭，用保鲜膜包好团成圆形。 海苔剪半圆缺口，包在白米饭团上，然后再用保鲜膜裹好包了海苔的饭团，放数分钟，让海苔完全帖服在饭团上。 海苔剪4个2mm的细条，贴在海苔饭团的半圆缺口处。 芝士片用饮料吸管压出圆形，上贴海苔做眼睛。用鸡蛋饼剪月牙形贴在“鲸鱼饭团”头上。 海苔剪鲸鱼尾，贴在芝士片上，用牙签按鲸尾形状切划，将鲸尾插在鲸鱼饭团后。

步骤6

鱼肉可乐饼： 土豆去皮切块，煮熟后沥干水分，用餐叉压碎。 洋葱切碎块，放少许油炒至透明。鱼肉剔刺水煮，切碎。一起倒进土豆盆里搅拌成土豆泥状。 将面包糠炒至金黄，晾凉，倒入盘中备用 羹匙取一匙拌好的土豆泥，用手团成圆形，沾上炒好的面包糠，放在铺了锡箔纸的烤盘上。 放入烤箱5～8分钟烘焙既成。（如果不用烤箱，可以在平底锅里放少许色拉油，盖上锅盖小火5分钟）