炝黄瓜--油淋凉拌黄瓜
凉拌黄瓜的做法
步骤1
黄瓜两根切片，放个大点的碗里方便拌。
步骤2
放入生抽，醋，白砂糖拌匀，腌渍10～15分钟。
步骤3
腌渍黄瓜的时候正好把葱姜蒜干辣椒切好。
步骤4
姜和蒜放部分到黄瓜里。
步骤5
热锅冷油下入剩下的姜蒜和红辣椒，炒几下油热了淋到黄瓜上。
步骤6
撒上葱花，拌一拌开吃～凉拌黄瓜的烹饪技巧
各种调料的量可以根据个人喜好增减。