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诗文 家庭健康油条
释义

家庭健康油条

儿子比较喜欢吃油条,每次都要到外面买了来,可每每看到油条上有些黑黑的小点点,就不想再吃了,于是我下定决心,自己做!!第一次做,得到公公婆婆及我两个情人(儿子和老公)的点赞哦!!

健康油条的用料

面粉 400g 温水 适量
酵母 4g 盐 3g
苏打粉 3g 鸡蛋 2个

健康油条的做法

家庭健康油条的做法图解1

步骤1

先把酵母放温水里搅匀融化,再把盐,苏打粉,放面粉里拌匀,后打入鸡蛋加酵母水和面,温水自己酌情添加,多次少量,揉成较软的面团,入温暖处给它发酵
家庭健康油条的做法图解2

步骤2

在案板上抹上油,把发好的面先塑成长条形,不用揉捏了,切成小块,如图
家庭健康油条的做法图解3

步骤3

扭扭扯扯下锅炸,油温不能太高
家庭健康油条的做法图解4

步骤4

多多翻翻
家庭健康油条的做法图解5

步骤5

出锅啦啦啦啦啦,可以吃了
家庭健康油条的做法图解6

步骤6

开动吧

健康油条的烹饪技巧

要让面充分发酵,我是用酸奶机发酵的,通电2小时,后断电,任它发酵!自己动手做真的很棒。

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更新时间:2025/3/19 21:37:57