【自制】红烧肉
我的超级最爱之一
【自制】红烧肉的做法
步骤1
五花肉洗净，切适当大小块，放入油锅中略炸至上色，捞出沥油备用，蒜苗辣椒洗净切段步骤2
热锅，加入两大勺油，爆香蒜苗辣椒段，再放入五花肉与香油，加入所有的调料拌炒均匀步骤3
加水盖过五花肉，大火煮沸，盖上锅盖，再转小火煮约50分钟至肉熟，最后转大火收汁，淋入香油就ok啦！【自制】红烧肉的烹饪技巧
1.加水时一定要一次加够，中间不要加二次，影响口感。2.如果炒好之后用高压锅煮时间会节省很多
| 诗文 | 【自制】红烧肉 |
| 释义 |
【自制】红烧肉我的超级最爱之一 【自制】红烧肉的做法步骤1 五花肉洗净，切适当大小块，放入油锅中略炸至上色，捞出沥油备用，蒜苗辣椒洗净切段步骤2 热锅，加入两大勺油，爆香蒜苗辣椒段，再放入五花肉与香油，加入所有的调料拌炒均匀步骤3 加水盖过五花肉，大火煮沸，盖上锅盖，再转小火煮约50分钟至肉熟，最后转大火收汁，淋入香油就ok啦！【自制】红烧肉的烹饪技巧1.加水时一定要一次加够，中间不要加二次，影响口感。2.如果炒好之后用高压锅煮时间会节省很多 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。