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诗文 陈皮豉油鸡脚
释义

陈皮豉油鸡脚

陈皮豉油鸡脚的用料

鸡脚 10只 生抽 1/4碗
李锦记豉油鸡汁 1/2碗 陈皮 1/3只
清水 1碗 料酒 适量
姜 十片 糖 三调味勺

陈皮豉油鸡脚的做法

步骤1

先用煲煲开水,放入鸡脚煲2分钟,再倒出放清水洗干净血水,备用。

步骤2

起油锅放姜片,再放入鸡脚,放料酒抄几个,再放入余下的全部材料(先后顺序如下:豉油鸡汁,生抽,清水,糖,陈皮)
陈皮豉油鸡脚的做法图解3

步骤3

先用大火烧开后改文火,约30~45分钟,要是干水了再加入适量的水(时间长短看个人喜好),收汁上碟

陈皮豉油鸡脚的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:51:11