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诗文 酸汤面叶
释义

酸汤面叶

酸汤面叶是一种传统的河南面食,很适合肠胃不好或牙齿不好的人吃,之前在家每次胃不舒服爷爷都会做给我吃,现在一个人在外很想念家里的味道,天冷的时候吃完暖暖的

酸汤面叶的用料

干面片 紫菜
榨菜 陈醋
小葱 香菜
虾皮

酸汤面叶的做法

酸汤面叶的做法图解1

步骤1

小葱,香菜,榨菜,香菜切碎,加上紫菜虾皮和调料(用的南德,就是一种混合好的调料,有味精,盐,辣椒粉之类的)放入碗里待用
酸汤面叶的做法图解2

步骤2

干面片放入沸水中,煮沸三分钟。也可以加入自己喜欢的青菜
酸汤面叶的做法图解3

步骤3

把煮好的面片和沸水倒入碗中,加入适量陈醋调味

酸汤面叶的烹饪技巧

虾皮可以提鲜哦~

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:18:15