薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）
一道涼快的甜品，苦中帶點甜，有口感，簡單
薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）的做法
步骤1
將朱古力，牛油隔水熱溶
步骤2
將朱古力溶液快速與薄脆混合步骤3
用匙羹平均壓在餅模上
步骤4
將忌廉打發至6成
步骤5
室溫下變軟既cream chese,與薄荷酒，糖，牛奶打混後，加入忌廉混和
步骤6
倒入餅模，雪大約6-8小時
步骤7
可在面上加上薄脆薄荷慕絲蛋糕（脆脆底）的烹饪技巧
根據自己的口味，可將朱古力的濃度和糖的甜度作出調較