诗文 | 紫薯饼 |
释义 |
紫薯饼紫薯营养丰富,简单易做,好吃也不腻~ 紫薯饼的做法步骤1 先把面粉揉成光滑的面团,醒发十分钟~步骤2 紫薯蒸熟后,去皮捣成泥,加入适量糖粉搅拌均匀~步骤3 将放置好的面团揉至光滑,分成若干个小面团~步骤4 将拌好的紫薯泥团成紫薯球备用~步骤5 小面团擀成巴掌大小,放入紫薯球,然后封口~步骤6 然后按压成饼状,并粘上芝麻~步骤7 其余的也按以上方法做好备用~步骤8 锅烧热,在锅底刷一层油,开小火将饼放入锅内煎两面~步骤9 煎至两面金黄,即可出锅~紫薯饼的烹饪技巧挑选紫薯的时候要表皮光滑的,表皮有褐色或黑色斑点的不要,不然吃起来口感不好~ |
随便看 |
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