抹茶芝士乳酪蛋糕

清新带给我们希望的绿色，特意做了这款抹茶芝士乳酪蛋糕给我最爱的两个男人！

抹茶芝士乳酪蛋糕的用料

步骤1

芝士乳酪和三分之一牛奶混合，隔水加热，搅拌至芝士光滑无颗粒。

步骤2

放入糖搅融，加入黄油搅匀，再将蛋黄加入搅匀，后倒入剩下的牛奶。再放入奶粉！

步骤3

将玉米淀粉和面粉混合过筛加入搅匀。再加入少量奶粉。

步骤4

将蛋白、糖、塔塔粉混合打发至湿性发泡后，倒入面糊里快速搅拌均匀。

步骤5

将烤箱预热，准备往烤盘里面放上热水，把6寸磨具用2层锡纸包住外面，坐在烤盘上，把面糊倒入磨具中八分满，震出气泡。磨具上面盖上一层锡纸。烤箱上下管160度55分钟。当最后5分钟时打开烤箱把盖着的锡纸拿下来，让乳酪上些颜色。

步骤6

美味的抹茶芝士乳酪蛋糕出炉了！成功

爱的味道

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