红烧月亮骨
红烧月亮骨的做法
步骤1
这是准备好的食材。
步骤2
然后把月亮骨切小块，冷水入锅，加香料，盐，姜，煮开就可以了
步骤3
煮开后把月亮骨打捞上来，这是切好的菜。土豆和莴苣我也过了一下水，也可以不用。
步骤4
锅内倒油，烧热，加姜炒出香味就下月亮骨
步骤5
煸炒一会，大概五分钟
步骤6
加入辣椒酱和老抽，上色啦！
步骤7
然后就放入香菇，香菇会出水的，我是炒到这个样子就下莴苣和土豆了，然后加一点盐
步骤8
加入土豆和莴苣后要加一点水，进入烧的阶段，开小火,慢慢来
步骤9
最后水快要干的时候放辣椒和鸡精，然后起锅，装盘，这是成品图。