快乐的马芬小姐
松软可口的马芬会让你拥有一天的好心情，漂亮的裂纹和隆起的小丘是马芬的标志，一款好的马芬会让你入口难忘～
快乐的马芬小姐的做法
步骤1
看一下所有的材料
步骤2
漂亮的柠檬小姐，取15ml的新鲜柠檬汁备用
步骤3
低筋面粉，泡打粉和盐混合过筛备用
步骤4
黄油室温软化后加入糖粉打发
步骤5
这个是打发的黄油，颜色变浅，体积稍稍变大哦
步骤6
分三次加入鸡蛋液，每一次加入都要让黄油充分吸收鸡蛋液，为了避免蛋油分离
步骤7
最后一次加入鸡蛋液，搅拌均匀，再加入牛奶和柠檬汁
步骤8
加入刚才筛好的面粉，用橡皮刮刀从下到上翻拌，不要画圈搅拌，以免面粉起筋
步骤9
加入蜜豆搅拌均匀，这款蜜豆马芬的面糊就做好了
步骤10
把面糊分装到马芬纸杯中，倒入八分满就可以，马芬在烘焙的过程中会膨胀哦，隆起的小圆丘是马芬的标志哦！
步骤11
把马芬放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度30分钟，静静地等待着马芬小姐的诞生吧！
步骤12
当当～美味的蜜豆马芬新鲜出炉啦～快乐的马芬小姐的烹饪技巧
蜜豆是豆子自己做的哦，也可以到超市买，喜欢的话也可以换成葡萄干之类的。马芬的口感没有一般蛋糕的松软，组织也没有那么细腻，是一款相对扎实的蛋糕哦！