蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾的做法
步骤1
原料图。
步骤2
取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。
步骤3
把虾尾巴穿过刀口。
步骤4
做成一个个的造型。
步骤5
粉丝泡软铺在盘里。
步骤6
虾码放好。
步骤7
蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。
步骤8
锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入1汤匙蒸鱼豉油，1/2茶匙盐，1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。
步骤9
蒜蓉浇在虾上。
步骤10
开水上锅蒸6-8分钟即可，撒葱花或者香菜装饰。