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红烧肉红烧肉的做法
步骤1 五花肉切片冷水下锅烧开去血水
步骤2 捞起热水再下锅
步骤3 水烧开
步骤4 放入五花肉
步骤5 加勺白醋
步骤6 锅热下肉
步骤7 炒两面金黄
步骤8 放入冰糖
步骤9 糖化后加入葱姜蒜
步骤10 肉放进去翻炒上糖色,再下点白酒
步骤11 翻炒入味后加入酱油老抽
步骤12 加入温开水
步骤13 最后加白糖盐调味,大火收汁
步骤14 装盘罗红烧肉的烹饪技巧 |
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