韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼的做法
步骤1
首先将鸡蛋炒熟，锅底热油，油热加入蛋液炒至凝固，一定要炒散，然后在锅内晾凉
步骤2
韭菜洗净切碎，切姜末，葱花
步骤3
加入晾凉的炒蛋，加入各种调料、盐、香油拌匀
步骤4
面团揉好，切大小均匀的剂子
步骤5
擀皮
步骤6
跟包包子一样捏好
步骤7
然后反过来压扁，依次做好其他的剂子
步骤8
电饼铛加油上下预热，放入馅饼，盖盖煎制，中途翻一次面，直到两面金黄熟透即可
步骤9
煎制两面金黄即可出锅
步骤10
香喷喷的馅饼，开吃吧
步骤11
再来一张韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧
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