香煎芦笋
嫩嫩的黑椒煎芦笋--
--又到芦笋上市的季节啦，逛菜场随处可见它们嫩绿细长的小模样，咋也忍不住要买一些。
芦笋作为蔬菜之王，口感很鲜嫩，不需要太复杂的烹饪，简单的煎一煎就会有惊艳的口感噢~ 一起来试试吧~
香煎芦笋的做法
步骤1
芦笋切掉老根，洗净备用。
步骤2
用手辅助，用刀背将芦笋略微压扁。
步骤3
锅里放少许油，将芦笋排入平底锅中小火慢煎。
步骤4
煎至芦笋变软，熟透，撒上盐，黑胡椒粉出锅。
步骤5
成品，可视个人口味加入花椒粉等。香煎芦笋的烹饪技巧
1.芦笋用刀背压扁有助于进味儿。 2.老根一定要去掉，不然影响口感。 3.可以根据自己的口味再加入其它调料。