面疙瘩
面疙瘩的做法
步骤1
倒适量热开水到面粉中，用筷子搅拌成絮状，要边加开水边搅拌哦，热水不用太多的
步骤2
用手揉成光滑的面团
步骤3
罩住面团静置半小时
步骤4
土豆切块
步骤5
西红柿切块
步骤6
瘦肉切薄片加入适量生抽、食盐、黄酒、淀粉拌匀腌制一会
步骤7
肥肉倒入锅内熬出油
步骤8
适量加点菜油，倒入瘦肉翻炒
步骤9
猪肉炒至变色后倒入西红柿和土豆翻炒一会
步骤10
加入适量水和盐，盖上锅盖煮
步骤11
水开后用手把面团捏成喜欢的形状撒入锅内，我喜欢捏成薄片，更容易入味
步骤12
全部都捏好了，煮一两分钟就可以关火了，
步骤13
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