诗文 | 甜妈下饭小菜系列1----蒜泥虾皮 |
释义 |
甜妈下饭小菜系列1----蒜泥虾皮大蒜是好东西,据说有很多功效,虾皮是补钙的佳品,这两样拌在一起,毫无违和感!家人朋友都喜欢吃呢!虾皮最好选大一号的那种,不太好买,但是口感比小小的要有嚼头,买多了不要紧,封好口在冷冻室里存着,吃的时候很新鲜,也不会太干哦!这个小菜一次不要做太多,一家人这个量就够了,一顿吃光。 甜妈下饭小菜系列1----蒜泥虾皮的做法步骤1 剥好蒜,现在的新大蒜刚好上市,尝尝鲜哈,捏出一小撮虾皮。步骤2 大蒜捣成泥,放在小容器中。步骤3 往蒜泥中加入一品鲜酱油一勺,麻油半勺,搅拌均匀。步骤4 虾皮加进去,拌拌就好了!甜妈下饭小菜系列1----蒜泥虾皮的烹饪技巧 |
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