抹茶曲奇(君之配方)
根据面粉吸水性，最后如果比较干，就加鸡蛋液
抹茶曲奇的做法
步骤1
黄油加入细砂糖，糖粉打发膨松即可
步骤2
分三次加入鸡蛋液
步骤3
筛入低筋面粉和抹茶粉
步骤4
搅拌均匀
步骤5
如果觉得很干就在加一点鸡蛋液
步骤6
用中号裱花嘴挤出来，可以根据自己的习惯挤形状
步骤7
中层上下火180℃，10分钟左右，最好在旁边看着，以免糊了