猫耳朵
猫耳朵的做法
步骤1
中筋面粉和水2:1 混合，加入盐和成面团。步骤2
面团揉至光洁，倒扣一个碗，等上10分钟。步骤3
取出面团，面板上撒些干面粉。将面团揉成长条（尽量揉细点儿）。步骤4
用刀将面条切成小粒，用手按住面团，用力捻一下，下锅煮熟就可以了。猫耳朵的烹饪技巧
罗唆两句：还可以在和面时，加入胡萝卜汁、菠菜汁，这样就可以做成彩色的猫耳朵啦。
| 诗文 | 猫耳朵 |
| 释义 |
猫耳朵猫耳朵的做法步骤1 中筋面粉和水2:1 混合，加入盐和成面团。步骤2 面团揉至光洁，倒扣一个碗，等上10分钟。步骤3 取出面团，面板上撒些干面粉。将面团揉成长条（尽量揉细点儿）。步骤4 用刀将面条切成小粒，用手按住面团，用力捻一下，下锅煮熟就可以了。猫耳朵的烹饪技巧罗唆两句：还可以在和面时，加入胡萝卜汁、菠菜汁，这样就可以做成彩色的猫耳朵啦。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。