茄汁肉酱烩乌冬

宝宝们一定喜欢这个食谱！第一，酸甜开胃。第二，颜色漂亮。第三，有汁。

茄汁肉酱烩乌冬的用料

步骤1

肉末用油、盐、酱油、顺一个方向搅拌至出胶，放置备用。

步骤2

蕃茄去皮，切成小块

步骤3

蕃茄下锅炒，加入刁草，我是用橄榄油冷冻保存的，能随吃随取

步骤4

加300g水、蕃茄酱、糖、盐、一片芝士，煮溶

步骤5

加入一块20克黄油提香

步骤6

肉末加一点水搅散，加入蕃茄汁里，肉熟离火，用料理机酱蕃茄、肉末打稍烂

步骤7

再回火上煮沸，调味至适合

步骤8

夏天可以乌冬先煮好，用冰开水泡至降温，淋上肉酱。冬天可以乌冬先煮，冲冷水，最后放肉酱里再煮热即可。

随便看

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