梅江清明粿
梅江清明粿的做法
步骤1
准备好米粉，老妈准备了8斤。
步骤2
用开水，一部分和成白团团。
步骤3
把南瓜叶子放在在舂米石具里舂碎了，混入米粉，在和成青团团。
步骤4
把晒干的葱切好和肉馅搅拌均匀。
步骤5
肉馅加入黄酒和盐，注意，葱必须是晒干的。
步骤6
拿出神器，这可是古董模具啊。
步骤7
把肉馅包入小团团，放入模具，轻轻按压。
步骤8
清明粿诞生了，稍后呈现另外一款。
步骤9
白色款完成了，等下一起上锅蒸。
步骤10
青色的出炉了。
步骤11
这个比较漂亮吧！里面是芝麻红糖。梅江清明粿的烹饪技巧
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