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诗文 上汤西兰花
释义

上汤西兰花

上汤西兰花的用料

猪肉 150g 西兰花 一棵
胡萝卜 一根 生姜 三片
生粉 适量 料酒 一勺
盐 适量 鸡精 适量

上汤西兰花的做法

上汤西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花剪成小朵,放热水中串水,然后用冷水冲洗!这样的西兰花不会变黄。
上汤西兰花的做法图解2

步骤2

胡萝卜一切为二后,切成斜片!
上汤西兰花的做法图解3

步骤3

猪肉切片,放入生姜、料酒、生粉、色拉油!这样炒出来的肉片会很嫩哦。
上汤西兰花的做法图解4

步骤4

锅内放少量的油,先把胡萝卜煸炒一下!
上汤西兰花的做法图解5

步骤5

胡萝卜盛起后放入肉片炒到变色后放入一碗热水。
上汤西兰花的做法图解6

步骤6

肉汤烧两到三分钟后放入西兰花和胡萝卜。再放入盐和鸡精,稍煮一会就可以出锅了。(西兰花吸收了肉的鲜味,胡萝卜自然的甜味。很适合现在吃的一道很有营养的菜菜哦,荤素搭配!)

上汤西兰花的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:05:12