萝卜焖鸭
秋天终于要来了，想吃上一顿香香暖暖的鸭肉补一补，这是最好的选择。萝卜也是秋冬最好的温补食材，好吃不腻~可以试试
萝卜焖鸭的做法
步骤1
先把鸭子放进锅里干煸一下，这样可以去除鸭子的腥味，还能煸出多余的油脂步骤2
在锅里放油烧热，然后放生姜大蒜辣椒进去爆香锅，再放入一个八角
步骤3
把煸好的鸭子放入锅里爆炒，加入一勺白酒去腥，再放入老抽翻炒步骤4
加水没过鸭子，放入萝卜，大火烧开后转成小火盖上锅盖炖半个小时
步骤5
放盐，收汁，撒上葱花，出锅，开饭~萝卜焖鸭的烹饪技巧
鸭子可以先放进锅里干煸一下，把鸭子的腥味去掉