诗文 | 炒豌豆 |
释义 |
炒豌豆现在是豌豆上季的时候,经常吃豆类食品对身体好,这道菜拌饭吃也很香,老少皆以哦! 炒豌豆的做法![]() 步骤1 豌豆剥壳洗净,胡萝卜洗净切丁,猪肉洗净切丁,备用![]() 步骤2 姜蒜切片备用![]() 步骤3 热锅凉油,放入姜片,蒜片肉丁炒香![]() 步骤4 加入胡萝卜丁煸香,沿锅边倒入料酒去腥![]() 步骤5 再倒入豌豆炒匀。![]() 步骤6 再倒入开水,没过豌豆,加盖烧熟。![]() 步骤7 出锅前放入盐,味精调味即可,出锅即可享用炒豌豆的烹饪技巧1.豆类食品一定要煮熟煮透 |
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