家常菜—红烧金鲳鱼
鱼，几乎每天都会出现在我们餐桌上，它不仅好吃，而且含有多种营养，它可以清蒸，可以红烧，不论哪种做法味道都很好
红烧金鲳鱼的做法
步骤1
将材料清洗干净步骤2
热油锅，放油，把鱼用小火两面煎黄步骤3
下姜蒜，加入料酒，酱油，清水，用中火焖三分钟再将鱼翻面，再焖三分钟
步骤4
大火收汁，加入葱末，红椒末，起锅红烧金鲳鱼的烹饪技巧
鲳鱼含蛋白质及其他多种营养成分，它属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃本鱼有助于生长发育、提高智力