纯手工自制披萨（包含饼底）
老公一直很喜欢吃披萨，无奈一直没选好烤箱，不过刚好前几天朋友送了一个，哈哈，果断开始各种食物的烤制！
纯手工自制披萨（包含饼底）的做法
步骤1
我用的是安琪酵母，糖，盐，蛋黄大家都知道的，所以不附图片了。将酵母，糖，盐，蛋黄放入面粉后用温水和面。
步骤2
面和好后静置，发12小时，温度高的话，时间短一些也可以。总之发的越好，口感越好。
步骤3
发好的面分成适量的小剂子，擀成厚薄适中的饼皮，周围卷起一圈，用叉子扎孔。饼皮制作完成。
步骤4
盘底抹一层油防止饼粘，饼上抹上番茄酱，撒上奶酪，加入火腿肠，火腿片，辣椒，再撒一层奶酪。开烤！
步骤5
烤箱时间设定15分钟，然后就可以自由活动了。
步骤6
成品出炉！
步骤7
拉丝还是不错的吧！好了，不说了，开吃啦！
步骤8
附一张奶酪的图片！纯手工自制披萨（包含饼底）的烹饪技巧
面粉发的越好，烤出来的饼越松脆可口。