减肥餐~鸡胸肉茄子煲

又要到夏天了，姑娘们是不是有准备减肥呢？节食太痛苦，运动坚持不下来，减肥药又贵对身体还有害，那就食疗吧，既满足了胃口，又瘦出好身材。

茄子煲的用料

鸡胸肉 150g

长条型茄子 1只

西红柿 1个

洋葱半个

苹果半个

黑胡椒粉适量

盐少许

红椒 1个

番茄酱少许

茄子煲的做法

步骤1

1.将西红柿北门割一个十字，放入开水中煮一分钟。后用冷水冲，把皮去掉，捣碎放入有少量水的锅中熬。

步骤2

将苹果，洋葱切丁后，放入锅中继续熬。

步骤3

继续把红椒切丁后，放入锅中。熬制粘稠状时可放一些番茄酱，更加入味。

步骤4

将鸡胸肉切成方状，用少许盐和胡椒粉腌制，放入不粘锅过（不要倒油）煎至全白，既熟后放置一边。

步骤5

将茄子切条状后，取四条较满意的茄条放入有少许橄榄油的锅中煎，煎至面为金黄色

步骤6

凉至微凉后，将茄条放置保鲜袋上编成交叉状，撒盐和胡椒粉。

步骤7

将鸡胸肉放置在编好的茄条上包好后，用保鲜袋定型。再放入油锅正面朝上煎一小会儿

步骤8

把熬好的番茄酱倒入盘中，将茄子煲放置在番茄酱上。将将将将