炒菜系列：大蒜炒猪肚
炒菜系列：大蒜炒猪肚的做法
步骤1
猪肚预加工煮烂，切片好备用。
步骤2
大蒜洗净切斜刀备用。
步骤3
泡发好的木耳。
步骤4
炒锅加油烧热，大火下大蒜木耳翻炒，下猪肚，继续炒，加少许开水，加盐，料酒，生抽，适量，调好口味。起锅前加一点糖。