菠菜米饼
从小喜欢妈妈做的米面蒸的米糕，一层又一层，挺好吃的。今天想磨上几种颜色来蒸，看看还是煎着快一点，不管了，做早餐要好吃好看好营养，得有十八般武艺才行嘛，其实，要早起床，一般情况还是可能做到的。爱美食爱生活，美好的一天从早餐开始，菠菜米饼，希望亲们喜欢。
加了玉米淀粉调和米糊的稠度，可以用面粉，用面粉会硬一点，米做的很软口。
菠菜米饼的做法
步骤1
把米淘洗好，用温水泡半小时以上。
步骤2
菠菜洗净入锅焯水。
步骤3
菠菜挤去水份切段。
步骤4
把菠菜和米入破壁机杯中。
步骤5
启动五谷或果蔬菜档。
步骤6
磨好的菠菜米糊。
步骤7
加入淀粉拌匀。
步骤8
拌至浓调可流动状态。
步骤9
电饼铛预热，装入米糊。
步骤10
煎好卷起来即可。
步骤11
装碟，配上喜欢的酱料即可。
步骤12
依次做好配上自己喜欢的酱即可。菠菜米饼的烹饪技巧
1、菠菜量不规定，按自己喜欢可多可少。 2、喜欢咸的可以加入少许盐。 3、用淀粉软棉，加入面粉可以更有嚼劲一些。