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诗文 龙猫饼干
释义

龙猫饼干

黄8油0克、糖粉50克、鸡蛋25克、低筋面粉145克、可可粉适量、黑巧克力适量、

龙猫饼干的用料

黄油 80g 糖粉 50g
鸡蛋 25g 低筋面粉 145g
可可粉适量 黑巧克力适量
白巧克力适量

龙猫饼干的做法

龙猫饼干的做法图解1

步骤1

1、黄油软化后放入盆中,刮刀拌匀; 2、加入糖粉,用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;
龙猫饼干的做法图解2

步骤2

3、分两次加入鸡蛋,继续搅拌均匀,到鸡蛋完全吸收; 4、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,或者用手抓成均匀的面团;
龙猫饼干的做法图解3

步骤3

5、将面团分为大小两份,在多的那份面团中加入一小勺可可粉,抓揉均匀 6、把可可面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的轮廓,摆入烤盘;
龙猫饼干的做法图解4

步骤4

7、再用模具切割出龙猫的爪子,黏贴在适当的位置; 8、把剩余的可可面团加入一些可可粉揉匀,让面团的颜色更深一些,然后擀成薄片,用模具切割出伞的形状,黏贴在适合的位置;(这里要和龙猫的身体按压紧一些,否则烤好之后容易开)
龙猫饼干的做法图解5

步骤5

9、再把原味面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的肚皮,黏贴在适当的位置;
龙猫饼干的做法图解6

步骤6

10、烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右
龙猫饼干的做法图解7

步骤7

11、一边冷却饼干,一边融化黑巧克力和白巧克力;(装入裱花袋中隔热水融化) 12、饼干冷却好之后,用黑巧克力画出龙猫的伞、爪子,用白巧克力画出龙猫的眼睛;
龙猫饼干的做法图解8

步骤8

12、饼干冷却好之后,用黑巧克力画出龙猫的伞、爪子,用白巧克力画出龙猫的眼睛;
龙猫饼干的做法图解9

步骤9

13、再用黑巧克力画出龙猫的眼珠、胡子和嘴巴
龙猫饼干的做法图解10

步骤10

14、最后再画出龙猫肚皮上的纹路即可。
龙猫饼干的做法图解11

步骤11

包装好

龙猫饼干的烹饪技巧

几个图案黏贴要用刷点蛋白

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:44:40