香蕉摊蛋
这道甜点或是早点是从假日照搬过来，但本人觉得应该用油煎一下。别小看这道甜品吧，可是很有难度
香蕉摊蛋的做法
步骤1
鸡蛋打散
步骤2
香蕉碾成泥，我的方法是把香蕉剥开直接放保鲜袋用手抓的，但如果有别的方法也可以。最主要目的是香蕉变成香蕉泥
步骤3
把香蕉泥放入打散的鸡蛋中充分的搅拌均匀
步骤4
不粘锅小火加热，锅热的差不多放香蕉鸡蛋泥，如果不愿费事倒到锅里什么样就摊成什么样。（因为没有用油所以等加热一定程度时锅底就会糊，但不用担心毕竟没有油所以摊出来还是很好看的）
步骤5
这个是我用铲子一点一点塑的造型，因为我发现摊成薄饼状我在翻个不好翻，因为这里面没加面粉。
步骤6
等差不多上面快凝固时翻个在等上一会出锅
步骤7
这个是我用少量的油煎了一下
步骤8
最后淋上你喜欢果酱、巧克力酱、酸奶等