蒜蓉辣酱面包卷

我喜欢在周末做这款炸面包卷，可以和女儿一起来完成，让她也体验到自己动手制作美食享受美食的快乐！

蒜蓉辣酱面包卷的用料

步骤1

准备好材料

步骤2

准备好蒜蓉辣酱，番茄酱

步骤3

面包切去四边，记住哦，有一个边45°斜切，卷的时候才不容易散开炸的时候也更漂亮。

步骤4

火腿，青瓜切与面包片长短一致的小条。

步骤5

鸡蛋打散搅匀，也可加几滴料酒去腥。

步骤6

面包片放平用掌心轻压一下，卷的时候才不易开裂，在45°边对着的那端先抹上少许蒜蓉辣酱，再抹上番茄酱，最后放入火腿，青瓜，两手压住两端卷起，边卷边收紧馅料。（蒜蓉辣酱很咸，用量不要太多哦）

步骤7

这就卷好一个了～

步骤8

把面包卷均匀裹上蛋液。

步骤9

锅里放适量油烧热，放入面包卷，（记住粘合面要先入油锅），把火关到最小，用筷子来回推动几下就炸好了，夹出来放入吸油纸即可。（厨房用纸也可）

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