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诗文 鸡油小面
释义

鸡油小面

面,只有中国人才会吃出这么多的花样,一个家庭一个味道,你和心情舒畅,沉重,都能配出你要的味道。

小面的用料

挂面 100g 西红柿 1个
鸡蛋 1个 蒜苗 适量
鸡油 1小勺 盐 适量
辣椒 适量 枸杞 适量

小面的做法

#寻人启事#鸡油小面的做法图解1

步骤1

我的蒜苗
#寻人启事#鸡油小面的做法图解2

步骤2

所有材料
#寻人启事#鸡油小面的做法图解3

步骤3

水开,放鸡蛋,千万记住:放鸡蛋后一定小火。
#寻人启事#鸡油小面的做法图解4

步骤4

两分钟的样子,里面有一点溏心,如果不喜欢的可以再加两分钟。
#寻人启事#鸡油小面的做法图解5

步骤5

用煮鸡蛋的水,煮面。
#寻人启事#鸡油小面的做法图解6

步骤6

这个是主角:你炖鸡的时候,或者做鸡汤的时候,都可以把鸡油片下来,炒成鸡油,待用。
#寻人启事#鸡油小面的做法图解7

步骤7

放青蒜
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步骤8

#寻人启事#鸡油小面的做法图解9

步骤9

西红柿
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步骤10

做成一碗清汤。
#寻人启事#鸡油小面的做法图解11

步骤11

放上挂面,撒上芝麻,枸杞,油辣子。你也可以不放辣子,看着景吃着饭。

小面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:30:23