美味大虾
美味大虾的做法
步骤1
主料：基围虾 配料：姜，葱，蒜，花椒面，盐步骤2
基围虾放涨开的水煮一分钟，去头，去沙腺，备用。
步骤3
锅里倒一定量的油，油溫4成，放虾炸，先大火，后小火，至酥脆。
步骤4
炸好后的虾沥干油分，锅中放入 姜葱蒜，虾，花椒面，盐，翻炒。
步骤5
调味，起锅，又香又脆的虾虾，走起！美味大虾的烹饪技巧
关键要小火把虾炸酥