家常豆腐

家常豆腐的用料

老豆腐 300g	花椒少量
辣椒粉一勺

步骤1

把豆腐切片，厚度0.8厘米左右薄厚适度

步骤2

第二步：倒入适量油，把豆腐片整齐摆油锅，中火慢煎，翻身两面焦黄即可

步骤3

第三步，撒入盐、辣椒粉和花椒，花椒撒到油的地方炸香

步骤4

豆腐小心捞起盛盘，把锅里剩下的油辣椒撒在豆腐上

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