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诗文 香浓开心果巧克力
释义

香浓开心果巧克力

香香,甜甜,滑滑,柔柔,还带着脆脆,更多的是可爱造型,哇~~

巧克力的用料

黑巧克力 60g 白巧克力 60g
开心果 15g

巧克力的做法

香浓开心果巧克力的做法图解1

步骤1

将特浓黑,白巧克力切小块,放入用来融化巧克力的容器中,开心果去壳,切两半备用。
香浓开心果巧克力的做法图解2

步骤2

巧克力溶锅,开2档,将黑白巧克力完全融合,并融化成没有块状的糊状。
香浓开心果巧克力的做法图解3

步骤3

不要关火,加入备用的开心果,搅拌均匀。
香浓开心果巧克力的做法图解4

步骤4

将搅拌均匀的巧克力糊,慢慢倒入巧克力模具中,自然冷却后,放入冰箱冷藏,当巧克力块完全变硬即可脱模。
香浓开心果巧克力的做法图解5

步骤5

自己品尝,送给好友,都是美美的!

巧克力的烹饪技巧

没有巧克力溶锅,可以用隔水融化的方法:将黑白巧克力块放入无水无油无口水的碗里,将碗放入热水锅内,一定要注意的是,不要让锅里的水滚开,避免水花溅入巧克力碗里,一滴水就会导致巧克力无法溶解。 没有巧克力模具,就直接把巧克力糊一小撮,一小撮的倒在锡纸上或者油纸,油布什么的上面,OK.

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更新时间:2024/11/25 2:12:45