香浓开心果巧克力

香香，甜甜，滑滑，柔柔，还带着脆脆，更多的是可爱造型，哇～～

巧克力的用料

黑巧克力 60g

白巧克力 60g

开心果 15g

巧克力的做法

步骤1

将特浓黑，白巧克力切小块，放入用来融化巧克力的容器中，开心果去壳，切两半备用。

步骤2

巧克力溶锅，开2档，将黑白巧克力完全融合，并融化成没有块状的糊状。

步骤3

不要关火，加入备用的开心果，搅拌均匀。

步骤4

将搅拌均匀的巧克力糊，慢慢倒入巧克力模具中，自然冷却后，放入冰箱冷藏，当巧克力块完全变硬即可脱模。

步骤5

自己品尝，送给好友，都是美美的！

没有巧克力溶锅，可以用隔水融化的方法：将黑白巧克力块放入无水无油无口水的碗里，将碗放入热水锅内，一定要注意的是，不要让锅里的水滚开，避免水花溅入巧克力碗里，一滴水就会导致巧克力无法溶解。没有巧克力模具，就直接把巧克力糊一小撮，一小撮的倒在锡纸上或者油纸，油布什么的上面，OK.