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诗文 【奇异果班戟】
释义

【奇异果班戟】

@这个季节是水果旺季,猕猴桃是维生素C之王。猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

奇异果班戟的用料

淡奶油 250ml 牛奶 250ml
鸡蛋 2枚 猕猴桃 3枚
黄油 1汤勺 炼乳 1汤勺
细砂糖 1汤勺 面粉 3汤勺

奇异果班戟的做法

【奇异果班戟】的做法图解1

步骤1

食材大合唱,黄油、糖隔水蒸化备用; 搅拌机打发奶油后,放置冰箱冷藏20min。
【奇异果班戟】的做法图解2

步骤2

班戟皮的制作:将蒸化过的黄油、糖与鸡蛋、炼乳、牛奶、面粉充分搅拌,过筛后放置冰箱冷藏10min。
【奇异果班戟】的做法图解3

步骤3

猕猴桃削皮依次切一半,也可以切成大的丁; 准备不粘锅并用小火将班戟皮依次制作成薄薄的饼,自然冷却10min; 将猕猴桃、打发好的奶油轻轻的放置班戟皮内,叠好装盘。

奇异果班戟的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/16 21:34:51