黄油卡通饼干
黄油卡通饼干的做法
步骤1
准备好以上材料，黄油切小片放入盆中
步骤2
黄油隔水软化，软化的程度不要完全软化
步骤3
加入糖粉一起软化，糖分要是不完全融化，烤出来的饼干会有小黑点
步骤4
搅拌均匀后
步骤5
加入鸡蛋液，鸡蛋液分2次加入，保证搅拌均匀
步骤6
加入奶粉
步骤7
筛入低粉
步骤8
用手揉成一团光滑的面团，为保证后期更好的造型，面团放入保鲜袋放进冰箱冷藏1小时左右
步骤9
擀成5mm左右的薄片，用喜欢的模子盖下，注意卡通面片不要用劲撕扯，不然烤出的饼干会变形
步骤10
170度上下火烤15分左右，或观察饼干变色取出即可
步骤11
成品黄油卡通饼干的烹饪技巧
本人不喜好太甜的饼干，所以在糖分的用量上偏少，喜好甜食的可以适当添加