李孃孃爱厨房之一一爆炒猪肚子
李孃孃爱厨房之一一爆炒猪肚子的做法
步骤1
先上成品图哦！
步骤2
步骤3
制作爆炒猪肚头的材料：猪肚子（最厚的一点，叫猪肚头），泡辣椒、郫县豆办、料酒、大葱、姜、花椒、大料、八角、盐、蒜、鸡精。 将猪肚翻面，加一勺面粉，加一小勺盐，加一勺醋，反复搓揉，用流动水清洗干净后待用。
步骤4
先选用肚子最厚一点，切下来后把它切成麦穗花刀的样式就可以了。
步骤5
切好后放少许的盐，水淀粉、用少许一点的调合油来码味后待用。
步骤6
这是码好味的肚头。
步骤7
泡辣椒。
步骤8
花椒、大料、八角、
步骤9
姜、蒜。
步骤10
大葱。
步骤11
最后再上两张美图供大家流口水哟！
步骤12
哈哈哈哈