麻辣泼猪肚
麻辣泼猪肚的做法
步骤1
猪肚洗干净，
步骤2
切丝，用胡椒粉，姜，和适量盐腌制十五分钟
步骤3
准备好辅料，花椒用面擀压碎，花生压小块，辣椒干切段，蒜头剁碎
步骤4
锅烧开水，倒入猪肚焯水三四分钟熟了马上捞出，炒熟过了会很韧
步骤5
花椒倒在炒好的猪肚上面，
步骤6
锅热油，爆香辣椒干和蒜末
步骤7
爆香的油泼在猪肚上面，嗞啦一声，花椒香气四溢，倒入花生碎，撒上葱花，
步骤8
淋上酱油即成！
步骤9
撰写制作步骤