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诗文 麻辣香锅
释义

麻辣香锅

火锅后的剩菜,避免浪费

麻辣香锅的用料

金针菇 100g 油麦菜 100g
生菜 100g 娃娃菜 200g
各种丸 随意 麻辣香锅底料 三分之二袋
豆瓣酱 1勺 盐 看情况
味精 少许

麻辣香锅的做法

步骤1

将金针菇,宽粉、各种丸用热水炒熟。

步骤2

放油(和平时炒菜量一样)放葱姜蒜辣椒炒至变色,放麻辣香锅底料和一勺豆瓣酱翻炒三四下!

步骤3

先放丸类(因为能更好入味)然后土豆,胡萝卜,翻炒!然后再将其余的菜放入,宽粉稍后放(因为它比较爱粘锅)

步骤4

然后放盐!翻炒!过程 中加水以免粘锅!熄火后放味精翻炒,出锅!

麻辣香锅的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:21:12