时间的味道--酒酿糟咸鱼
时间的味道--酒酿糟咸鱼的做法
步骤1
网购的青鱼干。去鳞，清洗干净，然后切块，晒干。37度高温天我晒了一天。
步骤2
一层酒酿一层鱼干，这样装瓶。注意瓶子干净无生水。
步骤3
装完后密封保存，就下去就是耐心的等待了。等鱼肉变成深红色，美味的酒糟鱼就成功了。